東莞室內(nèi)設(shè)計(jì)覺得廚房的意義一直在變化,過去,廚房的功能性更多，而今廚房可能更趨向于成為交流,分享,體驗(yàn)的空間。

  動(dòng)態(tài)靜心

  廚房是一個(gè)可以休息· 放松 · 自我修行的地方，動(dòng)態(tài)靜心是不讓世界的繁瑣驚擾了自己,下廚中得到自我增值。

  曾在雜志看到,作家陶立夏對(duì)廚房的理解,她認(rèn)為廚房是休息的地方,“因?yàn)榧依锏教幎际菚?客廳和臥室都像書房,餐桌也是另一張書桌，但廚房里卻沒有書，偶爾朋友到訪，在與廚房相連的餐廳喝茶，我可以一邊做飯，一邊和他們聊天 ”。廚房對(duì)陶立夏來說就是這樣一種存在:當(dāng)她沉浸于書中的世界，情難自抑的時(shí)候，到廚房煮一小碗面，就能回到自己的生活。從書中逃離,廚房是溫柔的出口。廚房，是陶立夏動(dòng)態(tài)靜心的地方。

  對(duì)于家庭主婦來說,廚房不僅僅是烹飪

  她們理想中的廚房是什么樣子呢?日本主婦佐佐木裕美說道:"日本主婦每天一邊工作,一邊照顧家庭,還要教育子女,非常地繁忙。做家務(wù)和照看子女一般都是在廚房進(jìn)行,所以每天在廚房里的時(shí)間是最長(zhǎng)的。因?yàn)橐L(zhǎng)時(shí)間在廚房做家務(wù),所以擁有一個(gè)能讓自己非常放松的環(huán)境也很重要。從鍋?zhàn)拥搅侠砉ぞ咴俚讲途?收集自己喜歡的廚具,也能使自己在烹飪時(shí)保持愉悅的心情。

  佐佐木裕美認(rèn)為理想的廚房,應(yīng)該能使自己產(chǎn)生做家務(wù)的欲望,以便每天為心愛的人提供最好的食物,能夠讓人感到平靜。食物與進(jìn)餐的氛圍可以維系感情。

  治愈對(duì)社交的恐懼

  英國(guó)美食作家Rechel Khoo剛到巴黎工作的時(shí)候,因?yàn)椴粫?huì)說法語,也不認(rèn)識(shí)任何人,孤獨(dú)地生活著。后來她想在巴黎開一間小餐廳,她想嘗試各種食譜，但一個(gè)人吃不完,又不想浪費(fèi)食材,就在家開了一個(gè)兩人的小餐廳,也同時(shí)在社交網(wǎng)絡(luò)上宣傳小餐廳。那段時(shí)間Rechel Khoo接待了來自世界各地的客人,認(rèn)識(shí)了很多朋友。廚房,治愈了Rechel Khoo對(duì)社交的恐懼。

  東莞室內(nèi)設(shè)計(jì)認(rèn)為每個(gè)屋檐下的生活氣息,人與人之間的情感關(guān)系，都在廚房凝聚與流動(dòng)，有時(shí)做一頓飯如同一次冥想。失去的勇氣和能力會(huì)在烹飪過程中一點(diǎn)點(diǎn)填充回來，生活中種種情感關(guān)系的復(fù)雜性,都能在廚房里變得純粹,簡(jiǎn)單。